蛹虫草螺片乌鸡汤

原料

乌鸡: 1只, 蜜枣: 4个, 无花果: 5个, 螺片: 2片, 霸王花: 2朵, 虫草花: 适量, 杏仁: 1把

步骤

1提前将所有材料浸泡30分钟左右。再洗干净备用,清理乌鸦,不留内脏

2煮一锅水,沸腾后将乌鸡放进去,再加入浸泡好的材料,当汤水表面浮起嘌呤,舀起扔掉就行

3盖上锅盖,调中小火,慢炖1-2小时,乌鸡炖烂,即可关火

4用盐、鸡精、少许糖调味。


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