榴梿酥

原料

榴梿肉: 一块, 飞饼皮: 三张, 鸡蛋液: 少许

步骤

1准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个

2榴莲去核后用勺子稍压成果泥

3取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起

4用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型

5切成大小均匀的正方形小面片

6用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液

7对折面片成三角形,用手将边缘处压紧

8用叉子压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔

9放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可

小技巧

1、这个方法同样也可以烤成香蕉派,将榴梿换成切小段的香蕉就可以了。


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