素咖喱饭

原料

土豆: 1个, 胡萝卜: 半个, 洋葱: 1/3个, 咖喱块:

步骤

1土豆、胡萝卜、洋葱洗干净切丁

2倒油,油热后将土豆、胡萝卜、洋葱下锅大火翻炒至变色

3加入清水,至刚没过土豆、胡萝卜、洋葱丁,中火焖煮十分钟

4关火,加入咖喱块,翻炒至其溶化,最后大火收汁

小技巧

用的是超市买的咖喱块,一盒六面有六小块,自己吃的话放了两块味道就很足啦~


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