T55面包粉: 400克， 黄油: 40克， 牛奶: 260克， 白砂糖: 40克， 盐: 5克， 干酵母: 4克， 可可粉: 5克， 奶酪杂蔬粒: ， 法芙娜白巧克力: 适量
1面团材料混合，后油法揉至扩展阶段，分割成2份，其中1份加入用少量水溶解可可粉，慢慢揉均匀，盖上保鲜膜
2室温发酵至2.5倍大
3排气，原味和可可面团都分割成19份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止，松弛15分钟
4松弛后的面团，翻面，压扁，擀圆擀大，原味面团包入奶酪杂蔬粒，可可面团包入巧克力
5原味面团和可可面团相间排放
6盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，15分种左右，出炉放凉，用溶化的巧克力画出表情图案