原料

高粉（金像）: 280g， 低粉（美枚）: 50g， 牛奶: 135g， 淡奶油: 50g， 鸡蛋: 30g， 糖: 50g， 盐: 3g， 酵母: 4g， 黄油: 22g， 葱: 60g， 火腿肠: 80g， 鸡蛋: 少许粘葱

步骤

1面包坯原料除黄油外放入面包机，揉面程序30分钟

2加入黄油，揉面程序20分钟到完全状态

3发酵2倍大后启动揉面程序4分钟完成排气

4155g一个面团，擀成椭圆形，一边弄薄一点完成整形

5放入烤箱中，30度40分钟二发；刷少许蛋液

6烤箱预热180度；然后上下管调整到175，20分钟

小技巧

葱洗了要擦干或者早点洗了晾干；否则葱太湿影响面团；我就是懒，所以面团不是特别好，但是真的很好吃。三天还很软。