烤蔬菜三明治

原料

黑面包: 1个, 羊奶酪: 100g, 青西葫芦: 1个, 黄西葫芦: 1个, 长茄子: 1根, 紫色茄子: 1根, 红彩椒: 1个, 黄彩椒: 1个, 紫洋葱: 1个, 罗勒: 适量, 大蒜: 2瓣, 牛至: 少许, 海盐: 少许, 橄榄油: 25ml, 意大利黑醋: 25ml

步骤

1茄子。西葫芦,紫洋葱和彩椒切片,在依葫芦和茄子片上撒上海盐

2淋上橄榄油和意大利黑醋,加牛至。放入烤箱用"上下烤"以180°C烤20min至蔬菜烤软

3将羊奶酪涂在面包上

4面包上摆上烤好的蔬菜和罗勒叶,在淋上一点意大利黑醋,盖起来


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