炸牛肉

原料

牛肉: , 生姜: , 生抽: , 料酒: , 生粉:

步骤

1牛肉切小块。生姜去皮切成姜碎。

2牛肉用生抽、料酒、生粉和姜碎腌制半小时。

3锅里烧热油,放入腌制好的牛肉炸酥。即可。

4可以复炸一次。装盘的时候用薄荷片点缀。


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