译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉

原料

肉桂粉: 3大勺, 生姜粉: 2小勺, 肉蔻粉Nutmeg: 2小勺, 丁香粉cloves: 1-1.5小勺, 多香果allspice: 1-1.5小勺

步骤

1国外的南瓜派一定会放这种粉,主要是肉桂味。

2超市现成的

3超市现成的

4按照上面的用量把所有粉加在一起

5搅拌均匀

6装瓶,可以用来配合南瓜做各种甜品,还可以用来做饮料

7allspice也许对很多人来说比较陌生,这是一种类似胡椒的物质,南瓜派微辣味就是这里面来的,但是不会像辣椒那么刺激。比较温和适合做甜品还有巧克力。


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