台湾卤肉饭

原料

五花肉: 320克, 鸡蛋: 4个, 八角: 2个, 红葱头: 8个, 冰糖: 适量, 老抽: 适量, 蒜: 5瓣, 料酒: 适量, 盐: 适量, 香菇: 5朵

步骤

1红葱头切片,备用,五花肉切丁力气活,香菇切丁,蒜瓣切丁

2将植物油下锅烧温热,放入葱片,小火慢炸至金黄捞起备用。油葱酥卤肉极品好吃啊!

3鸡蛋洗净煮15分钟,过冷水备用

4锅里放少许油将五花肉丁炒至变色,油出,加入香菇丁一起炒,再加入蒜瓣丁,加入料酒老抽油葱酥加水煮,水开后加入八角冰糖一起煮,过一会儿加入鸡蛋,煮一个小时就成啦!超级美味呢,就是耗时非常长


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