元气乌鸡汤

原料

乌鸡: 半只, 红枣: 10颗, 桂圆: 10颗, 枸杞: 10粒, 老姜: 3片, 大葱葱白: 3段, 清水: 适量, 料酒: 30毫升, 盐: 3克

步骤

1红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水,浸泡5分钟

2拿出准备好的半只乌鸡,切成小块,洗净放入碗中。倒入沸水,烫5分钟,然后捞出晾干,放入电饭煲中。加入准备好的红枣桂圆枸杞,再加入大葱葱白1段,老姜3片,料酒30毫升,适量清水。煲汤键炖2小时

3打开盖加入3克盐,枸杞,搅拌均匀。盖上盖子,继续炖煮5分钟,即可饮用。


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