橘子皮杠酱

原料

橘子皮: 6只, 猪肉(香干): 适量, 辣椒: 适量, 海天黄豆酱: 适量, 白糖: 适量, 大蒜: 适量

步骤

1准备一口锅烧开水,把准备好的橘子皮放进开水里抄一抄大约一分钟,不要时间太长

2把抄好的橘子皮捞出放清水里浸泡一夜,橘子皮有点苦味,这样可以去除苦味,吃的来的朋友可以浸泡的时间短一点

3把浸泡好的橘子皮捞出滤干水切细待用

4把猪肉或豆干切细备用,两个都放也可以,青红辣椒切细备用,大蒜切细备用

5锅烧热放入菜籽油(菜籽油比较香,没有的就普通烧菜的油也可以),先把肉先放进去炒熟,再放入准备好的橘子皮,辣椒,一起抄一抄,(喜欢吃辣的朋友可以辣椒选辣一点的,口味随自己)本人觉得辣一点比较好吃

6放入适量海天黄豆酱(自己可以尝一尝放到咸度适中不用再另外加盐),对比多家最后觉得还是海天的黄豆酱要好吃些,放少许白糖,再放适量水不要太干不然不好吃的,烧开,转小火放入切好的大蒜煮一下下起锅


相关菜谱

  • 橘子皮
  • 橘子酱
  • 杠头
  • 橘子皮果酱
  • 炒橘子皮
  • 橘子皮汤圆
  • 橙皮橘子酱法式馅饼
  • 橘子无花果酱
  • 橘子乳酪酱
  • 可可橘子酱挞
  • 虾饼杠豆
  • 山楂橘子酱(豆浆机)
  • 葡萄干橘子酱蛋糕卷
  • 橘子果酱
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子果酱
  • 橘子牛奶
  • 橘子果酱
  • 橘子罐头
  • 烤橘子
  • 橘子布丁
  • 橘子布丁
  • 橘子果酱
  • 橘子果酱
  • 橘子muffin
  • 橘子果酱
  • 烤橘子
  • 火烧橘子
  • 橘子果冻
  • 橘子沙拉
  • 橘子果冻