原料

蘑菇: 300， 番茄酱: 3勺， 白糖: 半勺， 白醋: 半勺， 生抽: 1勺， 食用油: 适量

步骤

1蘑菇用盐水浸泡5分钟后冲洗干净备用

2锅中加适量水烧开，放入蘑菇煮3分钟。

3蘑菇煮好捞出备用

4锅中加适量油烧热，加入番茄酱稍微翻炒一下，加入生抽、白糖、白醋翻炒均匀。

5放入蘑菇翻炒均匀就可以了。

6也可以在盘中摆放一些黄瓜做装饰。