【拜托啦冰箱】 泡菜千层面

原料

泡菜: 100g, 番茄酱: 100g, 千层面: 3片, 午餐肉罐头 切丁: 一个, 马苏里拉芝士: 50g, 黄油: 30g, 面粉: 50g, 牛奶: 100g

步骤

1白酱:平底锅加热黄油,倒入面粉,炒均匀,看不到粉之后,加入牛奶,转小火,搅拌均匀

2意面:起一大锅水,加盐和橄榄油,水开之后放入千层面,按照意大利面外包装上写的时间煮。煮完取出沥干摊平放在一边

3肉酱:平底锅倒入橄榄油,放入切小块的泡菜、午餐肉丁,加入番茄酱,炒均匀

4拿一个有深度的盆或者玻璃乐扣乐扣,先铺一层肉酱,然后放一片意大利面,再铺一层白酱,撒一些马苏里拉芝士,铺一层意大利面,倒入肉酱,铺意大利面,铺白酱,撒马苏里拉

5把盆放入烤箱,180摄氏度,30分钟。

小技巧

泡菜和午餐肉都有一定咸味,可以不用额外放盐。马苏里拉可以多放一些!奶酪是千层面的灵魂!!!


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