培根千层葱油饼

原料

面粉,我是没有秤的,倒多少就做多少,不像做西点那么讲究: , 培根2片,葱末:

步骤

1面粉,加点盐,培根切小丁

2面粉加热水,拿个筷子,水慢慢加,加到看不到干面粉

3柔到,面光,盘光,手光,面粉太粘的话,可以加干面粉,盖上保鲜膜醒15分钟

4这时来做油酥,面粉1,油2的比例,油加热,倒入面粉快速拌匀放旁边。

5醒好的面团,杆薄,刷油酥,铺上葱末和培根。后面怎么卷都可以,

6完成


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