低粉: 180g， 亚麻籽粉: 20g， 盐、混合香草: 各一小搓， 糖: 10g， 泡打粉: 7g， 橄榄油: 20g， 车打奶酪: 80g， 牛奶: 100g左右（酌情增减）
1亚麻籽粉、低粉、香草、盐、糖、泡打粉混合均匀
2加入橄榄油与奶酪碎混合均匀，加入牛奶，不要一次性加完，混合成面团，如不成团，再适量添加牛奶。混合好的面团基本不粘手
3按压成手掌大小，从上往下折叠，按压，旋转90度。重复上述动作5-8次，这样有助于做出层次分明的切面
4按压成15厘米大小，切分成8-10块，170度25-30分钟左右，表面金黄。热吃更佳，搭配果酱最出彩