辣炒海尖虫

原料

海尖虫: , 葱姜蒜: , 红辣椒: , 大料: , 油: , 盐: , 糖: , 料酒: , 生抽: , 味精:

步骤

1海尖虫洗净,控干水分备用

2葱切段,蒜切片,姜切丝,红椒剁碎

3起油锅,油温热时,下入葱姜蒜红椒和大料,小火慢炒,煸出香味

4待葱姜蒜炒软时烹入料酒和生抽,下入海尖虫,大火煸炒2分钟

5添加少量开水,及至锅内海尖虫的一半处,调入适量盐和糖,盖该焖上一小会儿

6待汤汁基本收干时,撒入味精,大火煸炒片刻,出锅即可

小技巧

一款休闲的美食,除了提供给我们身体以养分,在愉悦味蕾、满足口舌之欲的同时,甚至把我们的思绪牵引至远方,记忆中那点点滴滴被遗忘的时光,随之从沉睡中苏醒。在某个瞬间,让我们沉醉在一段纯净而美好的时光!


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