低碳 — 巧克力花生酱挞 (豆腐版)

原料

全麦饼干: 16个, 椰子油: 120ml, 绢豆腐: 595g, 杏仁奶: 120ml, 花生酱: 120g, 黑巧克力: 480g, 肉桂: 1/4茶匙

步骤

11⃣️ 烤箱预热180度,全麦饼干压碎+椰子油,混合好后均匀压入挞模,入烤箱8分钟,取出冷却后,放冰箱冷藏 2⃣️ 将绢豆腐和杏仁奶放入搅拌机,搅拌均匀 3⃣️ 融化黑巧克力

2加入黑巧克力酱、花生酱和肉桂粉搅拌均匀

3搅拌成如图这样柔滑状即可

4将馅料倒入预先准备好的挞底里,入冰箱,冷藏8~24小时

5撒上巧克力碎就大功告成啦


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