麻薯包

原料

麻薯预拌粉: 200g, 牛奶: 80g, 鸡蛋: 1个带壳65g, 黄油: 40g, 盐: 2g, 熟黑芝麻: 适量

步骤

1牛奶微波炉加热35度左右 加入盐搅拌均匀

2鸡蛋打散 加入牛奶中搅拌均匀

3预拌粉/鸡蛋奶混合液 倒入面包机搅拌

4黄油隔水融化 加入面团中搅拌至光滑20-30分钟

5带上防粘手套 将面团分成30g一个 搓圆放烤盘上静止20分钟左右

6预热烤箱后 上190度 下160度 中层30分钟


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