蒜苔炒牛肉---韧和脆的相遇的做法

原料

牛肉250g, 蒜苔300g, 红辣椒数根, 蒜姜几片, 老抽适量, 盐适量, 鸡精少许, 油适量

步骤

1 热锅放油加入干辣椒,蒜,姜丝爆香

2 加入牛肉翻炒至变色

3 加入老抽提色,盖上锅盖大火焖两分钟

4 加入蒜苔翻炒至蒜苔稍软,加入盐,鸡精调味即可

5 虽说作法比较简单,但吃着比较有感觉,这才是本色牛肉嘛。当然家里有小孩老人,牛肉要做的烂点才好。加上淀粉可以软化肉质,可入冰糖?容易煮烂


相关菜谱

  • 蒜苔炒肉的做法
  • 蒜苔炒肉丝的做法
  • 腊肠炒蒜苔的做法
  • 蒜苔回锅肉的做法
  • 蒜苔炒牛肉
  • 蒜苔炒牛肉
  • 蒜苔炒牛肉
  • 蒜苔炒牛肉
  • 蒜苔炒牛肉
  • 蒜苔炒牛肉
  • 培根炒蒜苔的做法
  • 蒜苔炒牛柳的做法
  • 蒜苔牛肉
  • 家常菜:蒜苔炒牛肉
  • 蛋炒韭菜苔的做法
  • 鸭蛋炒苔菜的做法
  • 韭菜苔炒香干的做法
  • 炒蒜苔
  • 炒蒜苔
  • 炒蒜苔
  • 蒜苔酸豆角炒牛肉
  • 孜然牛肉炒蒜苔
  • 蒜苔炒牛肉(湘味)
  • 沙茶牛肉炒蒜苔
  • 超好吃的蒜苔炒肉
  • 番茄炒牛肉的做法
  • 洋葱炒牛肉的做法
  • 大蒜炒牛肉的做法
  • 佛手瓜炒牛肉的做法
  • 茭白炒牛肉的做法
  • 木耳炒牛肉的做法
  • 蒜薹炒牛肉的做法
  • 丝瓜炒牛肉的做法
  • 家常炒牛肉的做法
  • 青蒜炒牛肉的做法