番茄汁浇鱼片的做法

原料

草鱼200g, 白菜100g, 小芋头100g, 红皮萝卜100g, 红萝卜适量适量, 青椒适量, 芹菜适量, 姜丝适量, 盐适量, 生粉适量, 番茄酱适量

步骤

1 鱼切片,用生粉酱油腌制,切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝,芹菜切粒

2 放煮锅,适量水,煮开,先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜,装盘,最后烫鱼片,把汤汁留起来

3 制作酱汁,锅里放点油,爆香青椒,放番茄酱,大约三分之一瓶,把刚才的鱼汤放入,放下生粉,熬成番茄酱汁,图忘了 拍了

4 把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上,当当当,一道菜完成了


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