绿豆50克, 大米100克, 牛奶300ml, 清水适量, 糖适量
1 绿豆用清水泡1 小时。
2 大米用清水泡30分钟。
3 锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。
4 放入泡好的大米继续熬粥。
5 水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。
6 这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，放入适量糖，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
1、绿豆和大米一定要提前浸泡，如果时间够的话绿豆提前一晚开始泡。时间不够最少也要泡1小时。
2、放入大米开锅以后转小火熬煮，期间随时搅拌一下，以免糊锅。