原料

猪腿肉适量, 尖椒适量, 蒜头适量, 料洒适量, 胡椒粒适量, 酱油适量, 姜片适量, 生粉适量, 油适量, 香油适量

步骤

1 准备食材

2 将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用

3 大火热?跋掠?/span> 4. 倒入肉丝爆香 5. 将爆好的肉丝盛起 6. 再热?跋掠徒?馔繁??/span> 7. 倒入椒丝爆炒2分钟 8. 随后加入肉丝炒匀 9. 最后加入几滴香油炒匀上碟

4 倒入肉丝爆香

5 将爆好的肉丝盛起

6 再热?跋掠徒?馔繁??/span> 7. 倒入椒丝爆炒2分钟 8. 随后加入肉丝炒匀 9. 最后加入几滴香油炒匀上碟

7 倒入椒丝爆炒2分钟

8 随后加入肉丝炒匀

9 最后加入几滴香油炒匀上碟