原料

黄花菜适量, 青瓜适量, 腌泡的辣椒及蒜头适量, 芫茜适量, 葱适量, 酱油适量, 盐适量, 油适量, 香油适量

步骤

1 准备食材

2 黄花菜用水泡20分钟

3 自己腌泡的蒜头及辣椒,用来做凉拌菜超好吃

4 切好葱花、芫茜,蒜头青瓜切丝、泡椒切碎

5 将浸开的黄花菜洗净抓干水

6 锅里加水烧沸

7 随后倒入黄花菜加少少盐煮2分钟

8 将煮好的?花菜捞起沥干水

9 大火热锅下油加葱花爆香

10 加入酱油及适量水煮沸成鼓熟油备用

11 将4和8的材料倒入碟后加入10淋上面

12 最后加入几滴香油拌匀就可以了