大米, 上海青, 培根, 红葱头, 盐, 鸡精
1 大米洗净,入电饭锅按正常方法煮
2 上海青洗净切丝,培根切粗丝,炒锅内放一点点油,先下培根,炒得稍稍吐油时,放入青菜,调入盐、鸡精,等青菜刚一变色即可盛起备用
3 在电饭锅煮饭的键跳起转向保温时,加入炒好的青菜与培根,拌匀,再盖上锅盖,焖十分钟即可
4 炒锅内放油(可多一些),以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香
5 吃时,在饭里加入适量葱油,加入葱酥拌匀即可
炒青菜与培根时油不要放多,因为首先培根会出油,其次,最后在吃的时候还在拌时葱油,否则的话会太腻了!