原料

木瓜一个, 椰浆一听, 淡奶油一小盒, 糖粉一大勺, 吉利丁片一片

步骤

1 备好原料

2 木瓜洗净，在接近蒂部的1/5处切开，抠净仔。

3 将椰浆加热40度左右，放入泡好的吉利丁片、糖粉、淡奶油，搅拌均匀，然后灌入木瓜芯里。

4 盖好切下的1/5木瓜放入冰箱冷藏5小时以上，取出切块。

5 摆盘品尝吧！

小技巧

一个木瓜用的椰浆及淡奶油大概是100ml左右吧，喜欢硬一点的不丁就放2片吉利丁片吧。