原料

扁豆300g, 干辣椒一个, 盐一勺, 味精少许

步骤

1 扁豆洗净切成丝，干辣椒切小段

2 锅内热油，下干辣椒爆香

3 下扁豆丝干炒

4 加入盐翻炒（扁豆要多炒一会，不熟的话吃了会食物中毒的）

5 加入味精翻炒一会据可以起锅了