干煸蘑菇

原料

蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒

步骤

1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。 2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。 3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。 4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。 5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。 6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。


相关菜谱

  • 干煸孜然蘑菇丝
  • 干煸孜然蘑菇丝
  • 干煸蓑衣干
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸四季豆
  • 干煸豆角
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸豆角
  • 干煸花菜
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸牛肉
  • 干煸鱿鱼
  • 干煸牛肉
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸豆角
  • 干煸豆角
  • 干煸豆角
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸蚕蛹
  • 干煸冬笋
  • 干煸春笋
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸豆角
  • 干煸黄鳝