面粉适量, 南瓜泥适量, 白糖适量, 香肠适量, 卤豆腐适量, 辣椒丝适量, 香葱适量, 精盐适量, 鸡精适量
1 香肠，卤豆腐，辣椒，
2 将香肠，卤豆腐，辣椒全切丁，加入精盐，葱末拌匀待用。
3 将南瓜泥加适量的面粉和白糖和匀，揉成面团。
4 现搓成长条，
5 切成小点。
6 擀成面皮，
7 包进饼馅。
8 两面合成，
9 再描上荷叶茎，
10 再描上荷叶茎，
11 放进蒸锅里蒸10分钟即成。
12 荷叶饼即成。