苦瓜炒蛋的做法

原料

苦瓜一条, 小鸡蛋4个, 盐适量, 油适量, 姜片适量

步骤

1 准备原材料

2 将苦瓜切片后加姜片及盐抓腌5分钟

3 将鸡蛋拌匀

4 热锅下油倒入鸡蛋炒熟装起备用

5 再热锅下油将苦瓜炒熟后将熟鸡蛋倒入苦瓜炒匀就可以上碟


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