原料

茄子适量, 小尖椒适量, 大蒜适量, 盐适量, 鸡精适量, 生菜籽油适量

步骤

1 茄子切条或切块~小尖椒切细~大蒜切片放进碗里~

2 撒上盐~鸡精~淋上生菜籽油~

3 水开后上锅蒸20分钟~蒸好后取出拌匀就OK了~超简单~(请忽略那被消毒柜烤坏的筷子)

小技巧

生菜籽油有独特的香味~蒸菜放点很好吃~不喜欢那味道的可以换其它油~~

这个方法还能把茄子换成平菇来蒸~~