凉拌红薯丝的做法

原料

红薯适量, 胡萝卜适量, 青椒适量, 生抽适量, 精盐适量, 油泼辣椒适量, 白醋适量

步骤

1 红薯去皮切细丝,青椒、胡萝卜均切细丝.\。

2 把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅开水焯水。

3 红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水后捞出过凉开水,捞出备用。

4 把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入大点的碗里,放精盐、生抽、白醋,喜欢香油的可酌情加点,拌匀即可装盘。


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