五彩藕丁的做法

原料

适量, 胡萝卜适量, 猪肉适量, 芹菜适量, 油适量, 盐适量, 糖适量, 生抽适量, 味精适量, 玉米淀粉适量

步骤

1 将材料都洗净,切成丁状,藕丁切好后放在水里泡一下,可以加一点白醋

2 热锅加油,先倒入胡萝卜爆炒半分钟;放入莲藕丁,爆炒1分钟;

3 加入肉丁,肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿,加入盐、糖、少许生抽和水。

4 出锅前加入味精用淀粉勾芡一下


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