简介

小孩子可以适量喝点豆浆的。豆浆好处多：1、可以补钙，豆浆含有的钙比牛奶丰富。2、豆浆有益于心血管健康。3、豆浆富含蛋白质，可以增强体质。4、豆浆可以防治支气管炎。不爱喝豆浆的宝宝可以试一下豆浆蛋糕卷

原料

面粉50克, 鸡蛋3个, 豆浆35克, 玉米油40克, 白糖50克, 肉松60克, 沙拉酱适量, 果酱适量

步骤

1 先把鸡蛋分离

2 蛋黄加入豆浆，玉米油包裹着。再打发蛋白到湿性发泡

3 蛋黄筛入低筋面粉翻拌

4 检查一下蛋白霜的稳定性，如果变粗糙了，再用手动搅拌器搅拌一下

5 把蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

6 过滤一下倒入蛋糕烤盘中震出气泡，入烤箱用烤箱170度上下火烤20分左右

7 烤好凉后就可以开始卷啦，里面加点沙拉酱和肉松会很好吃哦，喜欢小清新的话，也可以像我一样在蛋糕卷外面用果酱画点小花，变得更好看呢

8 希望大家多多支持我

小技巧

卷蛋糕卷时要小心哦