排骨海带炖藕片的做法

原料

排骨500克, 海带结20根, 萝卜300克, 酱油适量, 盐适量, 生姜适量

步骤

1 将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,大火烧开

2 将汤水倒掉或将浮沫去掉;

3 海带洗干净后,放到水里浸泡

4 藕切成片;

5 在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一至一个半小时;

6 加入海带节,煮30-40分钟后,加藕片、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。


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