原料

雪莲子10g, 银耳适量, 枸杞适量, 冰糖适量

步骤

1 雪莲子提前泡发（我泡了一个晚上），银耳泡发（泡1个小时即可）撕成小朵，与雪莲子一同入锅，加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞。

2 煮好的雪莲子晶莹剔透，很软糯。

3 快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可。