羊肉汤莜面的做法

原料

羊肉片适量, 土豆适量, 豆腐适量, 葱适量, 姜适量, 盐适量, 鸡精适量, 酱油适量, 胡椒粉适量

步骤

1 材料图

2 1.豆腐切成1厘米左右粗的条,葱切丝,姜切薄片。

3 2.土豆去皮,切成1厘米左右粗的条,切完后在水盆里泡一下下。

4 3.锅内放入适量的油,油热后放入切好的葱姜爆香。

5 4.然后放入土豆条翻炒。

6 5.翻炒片刻后加入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。

7 6.翻炒均匀后加入适量的水,然后再放入豆腐,盖上锅盖炖煮。

8 7.等到土豆煮熟后放入羊肉片。

9 8.羊肉片熟后撒入胡椒粉,搅拌均匀,就可以关火了。

10 9.把莜面卷撕开,加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~

11 喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~


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