原料

地瓜2个, 红糖适量, 植物油适量

步骤

1 地瓜2个

2 地瓜冼去泥土去皮

3 再切丁，我这个用的是炸薯条用的下脚料。

4 红糖适量，

5 锅里倒进值物油烧热，下入地瓜丁油炸。

6 炸成金黄色捞出待用。

7 炸成金黄色捞出待用。

8 锅里留小许油，倒进红糖，

9 小火将糖容化，

10 下入炸好的地瓜，

11 不停地翻炒，

12 均匀地滚上糖液，放小许黑芝麻提香即成。

13 拨丝地瓜即成。

14 拨丝地瓜即成。