冬瓜400克, 米虾适量, 老干妈适量, 精盐适量, 食用油适量, 味精适量, 调味汁适量, 生抽适量
1 冬瓜去皮，
2 冬瓜去皮切片，
3 锅里放油，放进冬瓜片翻炒几下，
4 加入适量的清水， 将冬瓜煮熟。
5 调入精盐和米虾，
6 再调入老干妈烧开，
7 再调入老干妈烧开， 调入调味汁，生抽调味
8 调入味精，
9 放适量的葱花即可出锅。