海带适量, 猪肉适量, 青红椒适量, 蚝油适量, 葱姜蒜末适量, 胡椒粉适量, 醋适量
1 准备好海带和猪肉。
2 把海带切成寸段。
3 猪肉切成丝（冻一下好切）。
4 青红椒切成丝。
5 葱、姜、蒜切成末。
6 海带放入锅中煮烂后捞出备用。
7 热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香。
8 变色后加入蚝油。
9 炒一炒，加入约150克的开水。
10 放入海带和青红椒丝炒。
11 大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅。