原料

黄油100克, 白糖50克, 低粉160克, 全蛋液30克, 盐3克, 大杏仁适量

步骤

1 黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发

2 分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊

3 加入筛好的低粉,切拌均匀

4 揉成面团 盖上保鲜膜，冷藏松弛30分钟

5 用手取少许面团揉成圆球状，依次放入烤盘

6 再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁

7 烤箱提前预热170度，放入中层烤20分钟后焖10分钟

8 烤好的样子