风味拌面的做法

原料

餐馆面1块, 南瓜适量, Q趣适量, 小葱适量, 鸡蛋1枚, 金格勒酱适量, 精盐适量

步骤

1 食材:面块、Q趣、小葱、南瓜

2 金格勒酱、鸡蛋。

3 香菇泡发。

4 水淀粉打好备用。

5 所有食材切成碎丁。

6 煮锅倒入适量清水烧开,放入面块煮熟 。

7 煮熟的面块捞出备用。

8 鸡蛋煮熟对半切开备用。

9 炒锅倒入适量玉米油烧热,放入葱末爆香。

10 倒入香菇碎炒香。

11 倒入Q趣丁和南瓜丁,炒软。放入精盐调味。

12 勾入水淀粉煮开,即可。

13 把炒好的材料倒入煮好的面条中,放上鸡蛋,滴入金格勒酱即可食用。

小技巧

喵喵小贴士:1、煮面块时,里面放入少许精盐防止粘锅。

            2、面块煮至8成熟即可。


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