栗子红烧排骨的做法

原料

肋排500克, 板栗300克, 八角适量, 香叶适量, 冰糖适量, 干辣椒适量, 盐适量, 生抽适量, 清水适量

步骤

1 原料

2 剥皮待用

3 排骨焯水

4 洗净待用

5 热锅下油,下排骨煎至微黄

6 下入香叶,八角,干辣椒炒香

7 调入生抽,上色

8 加入清水煮开,放冰糖,焖20分钟

9 倒入栗子,再小火焖20分钟

10 大火烧开,调入盐,鸡粉,即可


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