原料

油菜适量, 花椒一汤匙, 干辣椒1.5汤匙, 盐一茶匙

步骤

1 准备材料

2 油菜放开水中焯一下

3 锅中放油，烧热

4 加入花椒，煸炒后，将花椒捞出。

5 然后加入辣椒煸炒

6 炒香后加入油菜翻炒，然后加入盐。

7 最后出锅即可，很简单又美味的炝油菜就好了。

小技巧

辣椒不要炒时间长了，这样会糊。同样油菜焯水也不要时间太长。