海马石斛汤的做法

原料

海马3对, 石斛20克, 猪脊肉200克, 淮山片20克, 响螺片30克, 姜片、陈皮适量

步骤

1 备好材料

2 猪脊肉切片,放在冷水锅里加热煮至刚熟。再用清水洗一下,去除浮沫。

3 把其他材料用温水焯一下。

4 将所有食材放在炖中里,放入冷开水。

5 炖盅放在预热好的炖锅里,小火慢炖2.5小时左右。

6 炖好后就可以喝啦。

小技巧

因为响螺片带咸,基本不用加盐。


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