原料

小米80克, 南瓜150克, 红糖10克

步骤

1 南瓜洗净去皮切小块

2 锅中适量清水，倒入洗净的小米和南瓜块

3 大火煮开后，转小火煮至小米粒开花，南瓜软烂

4 调入红糖，搅拌至红糖融化后关火即可。

小技巧

1、小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，有着“代参汤”的美称； 2、煮小米粥时，最好要时不时拿勺子搅拌几下，防止粘底。