原料

熟筋牛筋, 土豆, 老抽, 糖, 盐, 八角, 葱, 姜

步骤

1 将熟牛筋切块,土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉的熟食店都会有的卖。

2 锅里底油,油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 。

3 倒入清水没过土豆，然后老抽,糖,盐,八角,葱,姜至土豆炖烂。

4 加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长。

5 最后撒些葱花就可以起锅了。既然牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，所以爱美的你们，可千万别错过哦