寿司紫菜1张, 鸡蛋1个, 绿豆芽适量, 豌豆苗适量, 胡萝卜适量, 黄瓜适量, 食用油适量, 精适量, 鸡精适量, 蒜适量
1 1、把鸡蛋打碗里，放入适量盐打匀，然后用平底锅摊开煎熟备用。
2 2、绿豆芽淘洗干净控干水分，炒锅放入食油锅和蒜末炒香，再放入豆芽炒熟，放入盐和鸡精调味备用。
3 3、胡萝卜切成丝，炒锅放食用油炒熟，放入少许盐调味备用
4 4、豌豆苗洗净控干水分，炒锅放食用油，放入豌豆苗炒熟，放点盐、鸡精调味。
5 5、黄瓜去皮，切成长条状备用。
6 6、把鸡蛋切成寿司紫菜大小，然后铺在紫菜上面。
7 7、在鸡蛋上面均匀地铺上炒好的豌豆苗。
8 8、在豌豆苗的中间，放入炒好的豆芽。
9 9、在豆芽上面码上炒好的胡萝卜丝和黄瓜条，然后用寿司帘卷起来，切成段即可让孩子食用。(卷的过程忘了拍照)
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