原料

大蒜叶, 鸡蛋, 盐, 鸡精

步骤

1 大蒜叶清洗干净。切成一小段。

2 鸡蛋里加少许盐后打散。

3 热锅后放油。加入鸡蛋，开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就 可以划散出锅了。

4 锅中再加少许油，先放入大蒜叶白根。

5 放点盐。放鸡精。接着马上放大蒜叶。

6 看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋，出锅！