原料

菠菜, 鸡精, 橄榄油, 盐

步骤

1 先把菠菜清洗干净。把菠菜切好。在锅里把水煮开，关火。然后放入菠菜焯一下。用冷水冲一下，这样让菠菜迅速降温，不会让菠菜变黄。

2 热锅后倒入适量橄榄油。倒入菠菜快速翻炒。

3 加入盐。加入鸡精再翻炒一下就可以出锅了哈！