凉拌意面的做法

简介

天说热就热了,接下来的天气,你是不是又懒得进厨房流着汗做饭炒菜了?一个人的三餐,是不是都是胡对付了事?不如试试这个拌意面,方法简单,味道却是不一般。里面用到了多种有营养的食材,微酸,微辣,香,准保让你一吃就上瘾! 我用了榄蒂初榨橄榄油,它富含对人体健康极其有益的不饱和脂肪酸,可促进血液循环并调节肠道消化系统功能,预防和改善心脑血管疾病和延缓衰老等多种保健功效。经常食用,对促进血液循环、改善消化系统功能、抗衰老、抑制癌细胞等都有很好的辅助作用。建议大家日常选择食用油时,一定要少用油,用好油!

原料

意面100g, 小西红柿10粒, 橄榄油适量, 盐适量, 莴苣适量, 芝麻鱼松1大勺, 芝麻核桃酱1大勺, 红酒醋1勺, 橄榄油辣椒1勺

步骤

1 先将意面煮至面条里没有硬芯。

2 将煮好的面捞出过凉,用橄榄油拌匀。(也可用其它食用油)

3 小西红柿对半切开,莴苣嫩叶子洗净切成小段备用。

4 加入一大勺自制的芝麻鱼松。(也可加肉松,没有就不用加)

5 加入一大勺自制芝麻核桃酱(也可用芝麻酱或花生酱代替)

6 加入少许红酒醋。(也可先将冷开水和红酒醋将芝麻核桃酱稀释后再一起倒入)

7 加入油辣椒(也可用芝麻红油代替)

8 加入少许盐或淡味酱油拌匀即可食用。

9 美美的享用吧!

小技巧

拌面的配菜你手中有啥就用啥,喜欢用啥就用啥,随自已喜好。


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